聯合新聞網 2011/07/08
【聯合報╱記者蔡容喬/高雄報導】

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聯合新聞網 2011/09/26
【聯合報/記者董俞佳/報導】

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2011/10/25  【元氣周報】
飲食轉變 增加癌症產生
國人飲食逐漸西化,在肉類攝取多、蔬果攝取不足狀況下,民眾常不知不覺就攝取過多的油脂、鹽分及糖分,導致體內吸收過多的脂肪。體內脂肪代謝的過程中會產生過氧化物質─自由基,自由基的不穩定性,會在體內到處破壞正常的細胞,導致基因突變,產生疾病而提高罹患癌症的機率。

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2011/10/13  【台灣新生報/記者蘇湘雲/綜合外電報導】

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12、薜荔果
俗稱涼粉果、木饅頭。性平、味甘酸,有活血、消腫、解毒、利濕、通乳的功能。近代藥理表明,它所含的B-穀留醇有一定的抗腫瘤作用。

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10、荸薺
性寒、味甘,能清熱、生津、化痰、消積。《本草備要》中早有“荸薺治五種噎嗝”的記載。《本草匯編》還說:“荸薺入藥最消痞積,與鱉甲同用最佳,亦不耗真氣。”近年來,研究發現荸薺在動物體內均有抑瘤效果。由於荸薺含抗癌物質,所以,有的醫家用來作為癌症患者的佐食。
如對肺癌患者或乳腺癌患者,用鮮荸薺60克,同海蜇30克,開水燉服。治療食道癌時,配合用荸薺10個,帶皮放在銅鍋內煮熟,每日服食。對於腦癌、鼻咽癌、喉癌、淋巴腫瘤等患者,只要出現有痰熱症狀或癌症患者在化療放療後出現津傷熱渴時,皆宜食用,這對緩解病情、改善症狀都有益處。

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7、菱角
據1967年日本《醫學中央雜志》報道: 發現菱角對抑制癌細胞的變性及組織增生均有效果,在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作體內抗癌的篩選試驗中,發現菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用,也可用菱角加薏苡仁一同煮粥,適宜食道癌、胃癌、直腸癌、幽門癌、宮頸癌、乳腺癌患者經常食用。

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4、香蕉
性寒、味甘,能清熱、通便,對大腸癌患者尤為適宜。據現代醫學研究,香蕉含有豐富的微量元素鎂,而鎂有預防癌症的作用。1986年,中國醫學科學院腫瘤研究所發現,香蕉的提取液對三種致癌物——黃麯黴素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物,苯丙(a)芘,都有明顯的抑制癌的作用。

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癌症已成為大傷我們生命健康的殺手,治療難度又十分大,不如用吃來防癌抗癌吧!小編分享健康食品,為你推薦13種抗癌好食物,山楂、百合、羅漢果……平價又美味的食物,卻有著不可思議的防癌抗癌效果喔,快來看看吧!
1、洋蔥

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六、不要曝曬
跟潮流的青年男女要注意,曬得黝黑固然“酷”,但也有致癌危險。
七、保持輕鬆的情緒,減少壓力
心情鬱卒容易誘發癌症,許多罹癌的人回顧發病前兩、三年,常是身心處於壓力的狀態。醫學研究發現,精神壓力會削減免疫機能,抑鬱症使身體修補DNA的能力下降,罹患癌症機率明顯提高。

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五、睡眠充足

專家指出,成年人每天要保證6-8小時的高質量睡眠,該睡時不睡稱為“睡眠剝奪”。有關研究顯示,睡眠每被剝奪3小時,體內的淋巴細胞數量會減少 20%,從而使免疫力受到人為的損害。我們知道,人生有三分之一時間是在睡眠中度過的,故保持睡眠的質量對提高機體免疫力非常重要。因此,為了健康和減少癌症的發生,人們平時應注意按時入睡,切莫透支睡眠時間。

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四、戒菸、戒酒
抽煙者請立刻戒菸,不抽煙的人要避免二手煙。抽煙是肺癌主要危險因子,並與食道癌、胃癌、頭頸癌、攝護腺癌、大腸直腸癌、肝癌、子宮頸癌與乳癌相關。好消息是,無論你菸齡多久,只要今天就戒,幾乎都可降低罹癌風險;約有3%的癌症死因與酒精相關。過量飲酒會增加罹患口腔癌、咽喉癌與食道癌風險,且長期飲酒過量容易造成肝硬化,進而增加得肝癌機會。若真的想喝或想預防心血管疾病,建議男性一天2杯、女性1杯的量就夠了(1杯約是250cc啤酒或 100cc葡萄酒,烈酒則為25cc)。

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